【茄子でハロウィン?!】2種類の味噌でまろやかな口当たり♡魔女風ナスがちょっぴりオシャレな『茶せん茄子の魔女風味噌煮込み』(※動画あり)

1: レジック管理人
Halloween Miso Simmered Eggplant Witch

気分はハロウィン♪
○材料 4個分○

■茄子 ・・・・・・・4本(1本あたり約75g)
■だし汁 ・・・・・・200cc
■みりん ・・・・・・大さじ1
■砂糖 ・・・・・・・大さじ1/2
■酒 ・・・・・・・・大さじ1
■赤味噌 ・・・・・・大さじ1
■白味噌 ・・・・・・大さじ2
■星型のにんじん ・・4個

魔女風のナスがちょっぴり怖い♪
ハロウィン気分も盛り上がる茶せんナスの魔女風味噌煮込みのご紹介です!
赤みそと白みそのまろやかな仕上がりがとっても美味しくできました☆


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