【タイ料理】自宅で簡単♪お馴染みの食材を使って作る『うどんパッタイ』(※動画あり)

1: レジック管理人
キャプチャ

日本×タイ
○材料 2人分○

■うどん(茹で)   ・・・・・・1人分
■人参     ・・・・・・・・・2cm程度
■豚バラ薄切り肉   ・・・・・・1枚
■冷凍むきエビ    ・・・・・・適量
■サラダ油     ・・・・・・・大さじ1/2
■オイスターソース  ・・・・・・大さじ1
■豆板醤     ・・・・・・・・小さじ1
■ケチャップ     ・・・・・・大さじ1
■醤油     ・・・・・・・・・小さじ1
■砂糖     ・・・・・・・・・小さじ1
■もやし     ・・・・・・・・ひとつかみ
■パクチー     ・・・・・・・お好みで

タイ風焼きそばともいわれるパッタイ。
そんなパッタイを日本風にアレンジしてみました!
米粉麺の代わりにお馴染みのうどんを使って作る本格的なうどんパッタイです♪


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