【熊本名産】九州が誇る郷土料理を実は自宅で作れちゃう☆根強い人気を誇る辛子レンコン(※動画あり)

1: レジック管理人
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熊本の自慢
○材料○

■蓮根 ・・・・・・1節
■辛子味噌 ・・・・適宜
■中力粉 ・・・・・適宜
■ターメリック・・・適宜

辛子味噌

■練り胡麻・・・・・20g
■酒  ・・・・・・大さじ1強
■みりん  ・・・・大さじ1強
■砂糖  ・・・・・20g
■粉和辛子  ・・・30g
■米すり味噌 ・・・100g
■西京味噌  ・・・100g
■煎茶 ・・・・・・適宜

熊本の名産として人気の高い辛子レンコン
でもなかなか入手困難なんですよね・・・
今回はそんな辛子レンコンを自宅で作れるレシピを
ご紹介します!


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