【病みつき決定★】ピリッとした辛さがアクセント!コクの効いた鮭はらすと豆腐のピリ辛煮(※動画あり)

1: レジック管理人
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リピート確定☆
○材料 2人分○

■鮭はらす ・・・・・・200g
■木綿豆腐 ・・・・・・1丁
■長ねぎ ・・・・・・・1本
■豆板醤  ・・・・・・小さじ1/2~1
■ごま油   ・・・・・大さじ1/2
■水    ・・・・・・1/2カップ
■日本酒  ・・・・・・1/2カップ 

材料A

■味噌 ・・・・・・・・大さじ3
■しょうゆ ・・・・・・大さじ1
■砂糖   ・・・・・・大さじ1
■おろし生姜 ・・・・・小さじ1 (おろしニンニクでもOK)
■日本酒  ・・・・・・大さじ3

ピリッとした辛さがポイント☆
はらすの脂のコクと、豆板醤風味の味噌味が病みつきの
鮭はらすと豆腐のピリ辛煮のご紹介です!


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